الرئيسيةالبوابةبحـثأرسل مقالس .و .جالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 الكعكة المحشوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AbeerAlsalm
صديقة فيروزية مساهمة
صديقة فيروزية مساهمة
avatar

علم الدولة : Syria
الجنس : انثى
المشاركات : 433
العـمر : 32
الإقامة : سوريا
العـمل : العمل
المزاج : جيد
السٌّمعَة : 9
التسجيل : 07/07/2007

مُساهمةموضوع: الكعكة المحشوة    الإثنين أكتوبر 18, 2010 5:48 pm




العجينة:
3 اكواب طحين
نصف كوب حليب
ثلث كوب زيت
ثلاث ملاعق سكر
ثلاث ملاعق حليب غبرة
ملعقتان خميرة الخبز
رشة ملح
كوب ماء دافىء

للحشو:
جبن كثيف
او مربى كثيف
لوجه الخلية:
بيضة مخفوقة
سمسم

للتشريب:
قطر(شاربات) من كاس ماء وكاس سكر وعصير نصف ليمونة وزعفران للون العسلي

الطريقة:
تعجبن العجينه وتترك ليتضاعف حجمها لمدة ساعة
ندهن صينية الخبز بالقليل من الزيت
نقطع من العجينة كويرات نفردها في اليد ونحشوها بالحشو ثم نضعها في الصينية وتصف بالقالب مع مراعات ترك مسافة وعدم رصها على بعض ،
وتترك لتختمر مره أخرى لمدة نصف ساعة ،
ندخل القالب بالفرن على درجه 180 او مايعادلها لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة ،
نتركها تبرد قليلا نقلبها بصحن التقديم وتشرب بالقطر

بالصحة والهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ramona-k
صديقة فيروزية نشيطة
صديقة فيروزية نشيطة
avatar

الجنس : انثى
المشاركات : 538
العـمر : 51
الإقامة : البيت
العـمل : بيت الله
المزاج : جيد
السٌّمعَة : 11
التسجيل : 19/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكعكة المحشوة    الإثنين أكتوبر 18, 2010 7:03 pm

تسلم الأيادي ..ليش متعبي حالك ...وأنا بقول لو كانت الحشوة فيها تمر .بتطلع بنكهة جديدة كمان
على كل حال رح جربها بالطريقتين ..
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الروح

avatar

الجنس : انثى
المشاركات : 685
العـمر : 28
الإقامة : لبنان موقتا
العـمل : علم
المزاج : جيد
السٌّمعَة : 10
التسجيل : 05/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكعكة المحشوة    الإثنين أكتوبر 18, 2010 9:43 pm

هالكعكة بتشهي ..معزومين على أطب فنجان قهوة وفي متة وشاي للي بحب ..وعبير بتساوي إلنا الكعكة ...ييسملوا يا أخت عبير 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.fairouzehfriends.com/contact.forum
 
الكعكة المحشوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 000{ القسم الأجتماعي والثقافي والصحي }000 :: أصـدقاء المطبخ والوجبات الصحية-
انتقل الى: